Bistro - Restaurant-Essgold
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Essgold Sascha Perrone FB (3)

ESSGOLD

Bistro

 

 

 

Ergänzend zu unserem Restaurant Speisenangebot bieten wir Ihnen eine saisonale Bistrokarte an.

 

 

 

Bistrokarte

 

Gratinierter Ziegenkäse / an Blattsalaten mit rotem Zwiebelkompott und karamellisierten Nüssen

11,90 €

Argentinische Rotgarnelen /  mit Kräutersalat und fruchtigem Chutney

14,90 €

Bärlauchschaumsuppe / mit gerösteten Croûtons

7,50 €

 

Hausgemachte Rinderroulade / mit Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelknödeln

14,90 €

Himmel und Ähd / gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, Apfelkompott und Röstzwiebeln

13,90 €

Doradenfilet / auf Bärlauchrisotto und Mangochutney

16,90 €

Trüffel Linguini / mit frischem Trüffel  und Parmesan

16,90 €

Spaghetti / mit Sauce Bolognese und frischem Basilikum

13,90 €

Linguini / mit gebratenen Riesengarnelen und mediterranem Gemüse

15,90 €

Risotto / mit geröstetem Blumenkohl und Trüffelschaum

12,90 €

Geröstetes Focaccia / mit Kirschtomatenkompott, reduziertem Balsamico, gehobeltem Parmesan,  Fleur de Sel und frischem Basilikum

11,90 €

 

Flammkuchen / klassisch mit Speck und Zwiebeln   8,90 €

Flammkuchen / mit Ziegenkäse und Feigenchutney    12,90 €