Unser kulinarisches Angebot

„Kommt zu Dir ein Gast, gib so gut Du´s hast.“

Den Küchenstil prägt eine südländische Note mit regionalen Einflüssen unter saisonaler Beachtung der ausgewählten Produkte.

Alleinig frische Zutaten werden für die Speisen mit Leidenschaft und Kreativität verarbeitet.

Unser Team freut sich, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

Alle angebotenen Speisen auch zur Selbstabholung TO GO.

 

Speisenangebot 
Anti Pasti

Grillgemüse | San Daniele Schinken | Burrata | Auberginencreme | Oliven

17 €

 

Salat Ziegenkäse

Gratinierter Ziegenkäse | Rhabarber | Feige | karamellisierte Walnüsse

12 €

 

Jakobsmuscheln

Gegrillte St. Jacques | Spinat | eingelegte Tomate | Kartoffelespuma

16 €

 

Tataki Thunfisch

Apfel Gurken Sud | Wasabi | Grüner Apfel | Koriander

17 €

 

Cappuccino von Spargel und Lauch

Garnelen Croustillant | Zitrusfruchtschaum

12 €

 

Carpaccio Kalb & Trüffel

Trüffel Linguine | Parmesan | gehobelter Trüffel

17 €

 

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Rinderfilet

Texturen von der Süßkartoffel | gerauchte Tomberries | Teriyaki Jus

32 €

 

Maispoularde

Dreierlei vom Mais | gebackene Polenta | Popcorn | Maiscreme | grüner Spargel | BBQ Jus

26 €

 

Rumpsteak

Hausgemachte Trüffel Potato Fries | Ofentomate | Parmesan | Rosmarin Jus

27 €

 

Steinbutt

Zweierlei Spinat | Nuss Butter Risotto | Salzzitrone

29 €

 

Seeteufel

Pancettamantel | Petersilien – Zitrus Püree | Strauchtomate | Limonen Beurre Blanc

28 €

 

Doradenfilet

Gegrilltes Gemüse | neue Kartoffeln | Schnittlauch Beurre Blanc

24 €

 

Zitrusfrucht Risotto

Knusper Spargel | Caponata | Kapernbutter | Wildkräuter

18 €

 

Schokocreme

Blutorange | karamellisierter Quinoa | Limonen Baiser

9 €

 

Eiskaffee Essgold

Granité | salziges Karamelleis | Kaffeeespuma

9 €

 

Melonensüppchen

Buttermilchtörtchen | Knusper Krokant | marinierte Melone

9 €

Pasta & Pinsa
Trüffel Pasta

Tagliatelle | Trüffelsauce | Parmesan | Rucola

16,90 €

 

Flusskrebse Pasta

Tagliatelle | Flusskrebse | Krustentiersauce | grüner Spargel

16,90 €

 

Aglio e olio Pasta

Peperoncino | Parmesan | Rucola

14,90 €

 

Pesto Pasta

Basilikumpesto | Kirschtomate | Parmesan

14,90 €

 

 

Pinsa Romana | Essgold Steinofen Pizza

 

Red & White

Margarita Style | Mozzarella | Tomate

10,90 €

 

Simply & Good

Mailänder Salami | Mozzarella | Tomate

12,90 €

 

Sweet & Spicy

Fenchel Salami | Chili Honig | Mozzarella | Tomate

14,90 €

 

Yellow Veggie & Herbs

Gelbe Zucchini | Wildkräuter | Mozzarella | Tomate

12,90 €

 

Ham & Cheese

Serrano Schinken | Burrata | Rucola | Tomate

15,90 €

 

White & Green

Bunter Homberger Spargel | Honigschinken | Bärlauch Pesto | Mozzarella | Tomate

15,90 €

 

Green & Glamour

Babyspinat | Trüffel | Mozzarella | Tomate | gehobelter Parmesan

16,90 €

 

Surf & Turf

Riesengarnelen | Serrano Schinken | Rucola | Mozzarella | Tomate

16,90 €

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