Unser kulinarisches Angebot

„Kommt zu Dir ein Gast, gib so gut Du´s hast.“

Den Küchenstil prägt eine südländische Note mit regionalen Einflüssen unter saisonaler Beachtung der ausgewählten Produkte.

Alleinig frische Zutaten werden für die Speisen mit Leidenschaft und Kreativität verarbeitet.

Unser Team freut sich, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

Alle angebotenen Speisen auch zur Selbstabholung TO GO.

 

Speisenangebot 
Anti Pasti

Grillgemüse | San Daniele Schinken | Burrata | Auberginencreme | Oliven

17 €

 

Salat Ziegenkäse

Gratinierter Ziegenkäse | Rhabarber | Feige | karamellisierte Walnüsse

12 €

 

Jakobsmuscheln

Gegrillte St. Jacques | Spinat | eingelegte Tomate | Kartoffelespuma

16 €

 

Tataki Thunfisch

Apfel Gurken Sud | Wasabi | Grüner Apfel | Koriander

17 €

 

Tomaten Brotsalat 

Geröstetes Landbrot | Tomate | Rucola | Kapernapfel | Pinienkerne | gegrillte Riesengarnele

15 €

 

Carpaccio Kalb & Trüffel

Trüffel Linguine | Parmesan | gehobelter Trüffel

17 €

 

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Rinderfilet

Pfifferlinge | Selleriecreme | Rotwein Perlzwiebeln | Trüffel Jus

34 €

 

Entenbrust

Gegrillter junger Lauch | cremige Polenta | Ingwer Möhre | Orangen Jus

26 €

 

Rumpsteak

Hausgemachte Trüffel Potato Fries | Ofentomate | Parmesan | Rosmarin Jus

27 €

 

Irisches Entrecôte

Gegrillter grüner Spargel | gebackene Süßkartoffeln | Kirschtomaten Sugo | Rosmarin Jus

34 €

 

 

Steinbutt

Zweierlei Spinat | Nuss Butter Risotto | Salzzitrone

29 €

 

Seeteufel

Pancettamantel | Petersilien – Zitrus Püree | Strauchtomate | Limonen Beurre Blanc

28 €

 

Steinbeißer

Trüffel Risotto | junges Gemüse | gehobelter Trüffel

28 €

 

Pfifferling Risotto

Cremiges Pfifferling Risotto | Dörrtomate | Pilz Tempura | Rucola | gehobelter Parmesan

18 €

 

Passionsfrucht Parfait 

Blutorange | weiße Schokolade | Orangen Krokant

9 €

 

Schokoküchlein

Flüssiger Kern | Salzkaramelleis | Erdnusskrokant | Himbeere

9 €

 

Sorbet Variation

Waldbeeren | Crumble

8,50 €

Pasta & Pinsa
Trüffel Pasta

Tagliatelle | Trüffelsauce | Parmesan | Rucola

16,90 €

 

Pasta mit Garnelen

Tagliatelle | gebratene Garnelen | Krustentiersauce | grüner Spargel | eingelegte Strauchtomaten

16,90 €

 

Aglio e olio Pasta

Peperoncino | Parmesan | Rucola

14,90 €

 

Pesto Pasta

Basilikumpesto | Kirschtomate | Parmesan

14,90 €

 

Pasta mit Tagliata

Tagliata Rinderfilet | frische Tomaten | Rucola | gehobelter Parmesan

16,90 €

 

 

Pinsa Romana | Essgold Steinofen Pizza

 

Red & White

Margarita Style | Mozzarella | Tomate

10,90 €

 

Simply & Good

Mailänder Salami | Mozzarella | Tomate

12,90 €

 

Sweet & Spicy

Fenchel Salami | Chili Honig | Mozzarella | Tomate

14,90 €

 

Yellow Veggie & Herbs

Gelbe Zucchini | Wildkräuter | Mozzarella | Tomate

12,90 €

 

Ham & Cheese

Serrano Schinken | Burrata | Rucola | Tomate

15,90 €

 

Cheese & Honey 

Ziegenfrischkäse | Birne | Rucola | Feige | Rosmarin Honig | rote Zwiebel | Walnuss

15,90 €

 

Green & Glamour

Babyspinat | Trüffel | Mozzarella | Tomate | gehobelter Parmesan

16,90 €

 

Surf & Turf

Riesengarnelen | Serrano Schinken | Rucola | Mozzarella | Tomate

16,90 €

 

Pulled & Beef

Pulled Beef | Lauch | Whiskey Zwiebeln | Mozzarella | Tomate

16,90 €

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